Cake

ビスキュイロール(18cm)
しっとり・ふわふわな食感と歯切れの良い別立て製法のビスキュイ生地　すっきりとしながらもコクのある生クリームをたっぷり巻き込みました
軽やかさと深みをあわせ持つ上品なロールケーキ
￥1,800(￥1,944)

りんごのシブースト
青りんごのシブーストクリーム、りんごのコンポート、フランナチュールのタルトの組み合わせ
￥700(￥756)

クレームブリュレ
北海道産クリームとマダガスカル産バニラを使用したなめらかな食感のクレームブリュレ
￥620(￥669)

アグリューム
オレンジの果肉を加えたホワイトチョコムースとパッションとオレンジ、ライムムースの組み合わせ
￥556（￥600）

アップルパイ
サクサクのパイとアーモンドクリーム、りんごジャム、カスタードクリーム
バニラシュガーをフレッシュのりんごと焼き上げました
シナモン不使用
￥520（￥560）

フレンチモンブラン
アンベール社フランス産マロンペースト使用
栗本来の甘みと風味豊かな味わい
￥740（￥799）

新栗と利平栗のモンブラン
「栗の王様」と呼ばれる希少な利平栗を使用
濃厚な甘みと豊かな風味が広がります
新栗を丸ごと忍ばせました
￥1000（￥1080）

キューブショコラ
マダガスカル産チョコレートとムースキャラメルショコラ
ヘーゼルナッツフィアンティーヌの組み合わせ
￥580（￥626）

越の雫のタルト
新潟県産いちじくにさくらんぼのブランデーで香りづけ
カシスのムースがアクセント
￥760（￥821）

グランショコラ
最上級のチョコレートを使用
重厚な味わいのチョコレートクリーム カカオのアロマをしっかりと感じます
ブランデーで香りづけ
￥700（￥756）

生チーズケーキ
フレッシュでなめらかな口どけのレアチーズケーキ
オレンジソースの組み合わせ
￥569（￥615）

ベイクドチーズサンフェリーヌ
グルテンフリーのチーズケーキ
クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリームの組み合わせ
￥500（￥540）

ミルフィーユフランボワーズ
サクサクのパイ生地にカスタードクリームと
フランボワーズのムースをサンドしたミルフィーユ
￥700（￥756）

ショコラバナーヌ
甘さ控えめの生チョコレートクリームとバナナをココアスポンジでサンド
アーモンドチョコレートのサクサク感がアクセント
￥680（￥734）

クラシックショコラ
ココアを使用せず、チョコレートのみで焼き上げた濃厚なチョコレートケーキ
￥520（￥562）

シャインマスカットのショートケーキ
シャインマスカットを使ったショートケーキ
￥720(￥777)