Cake

アップルパイ
サクサクのパイとアーモンドクリーム、りんごジャム、カスタードクリーム
バニラシュガーをフレッシュのりんごと焼き上げました
シナモン不使用
￥520（￥560）

ティラミス・イヴェール
イタリアの伝統菓子
エスプレッソに浸したビスケットと、イタリアのザネッティマスカルポーネを使用
フランボワーズのジュレがアクセント
￥600(￥648)

鳴門金時のスイートポテトパイ
アーモンドクリームとカスタードクリームラム酒で香りづけ
¥480(518)

グランショコラ
最上級のチョコレートを使用
重厚な味わいのチョコレートクリーム カカオのアロマをしっかりと感じます
ブランデーで香りづけ
￥700（￥756）

紅まどんなのショートケーキ
紅まどんなを使ったショートケーキ
￥680(￥734)

モンブラン ガリシア
スペイン産高品質な栗を使用したマロンペースト豊かな香りとやさしい甘み、芳醇なディロンラム香り
￥720(￥777)

キューブショコラ
マダガスカル産チョコレートとムースキャラメルショコラ
ヘーゼルナッツフィアンティーヌの組み合わせ
￥580（￥626）

ビスキュイロール(18cm)
しっとり・ふわふわな食感と歯切れの良い別立て製法のビスキュイ生地　すっきりとしながらもコクのある生クリームをたっぷり巻き込みました
軽やかさと深みをあわせ持つ上品なロールケーキ
￥1,800(￥1,944)

りんごのシブースト
青りんごのシブーストクリーム、りんごのコンポート、フランナチュールのタルトの組み合わせ
￥700(￥756)

タルトフレーズ
オレンジのお酒とカスタードクリームの組み合わせ
アーモンドクリームにピスタチオペーストのアクセント
￥760(￥821)

タルトセゾン
季節のフルーツを使ったタルト
サクサクに焼き上げたアーモンド土台にカスタード、フランボワーズジャムの組合せ
￥800(￥864)

クレームブリュレ
北海道産クリームとマダガスカル産バニラを使用したなめらかな食感のクレームブリュレ
￥620(￥669)

生チーズケーキ
フレッシュでなめらかな口どけのレアチーズケーキ
オレンジソースの組み合わせ
￥569（￥615）

ベイクドチーズサンフェリーヌ
グルテンフリーのチーズケーキ
クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリームの組み合わせ
￥500（￥540）

ミルフィーユフランボワーズ
サクサクのパイ生地にカスタードクリームと
フランボワーズのムースをサンドしたミルフィーユ
￥700（￥756）

ショコラバナーヌ
甘さ控えめの生チョコレートクリームとバナナをココアスポンジでサンド
アーモンドチョコレートのサクサク感がアクセント
￥680（￥734）

クラシックショコラ
ココアを使用せず、チョコレートのみで焼き上げた濃厚なチョコレートケーキ
￥520（￥562）