Cake

桃のコンポートタルト
桃をまるごとコンポート、中にはカスタードクリームと生クリームピーチリキュールを入れたシロップで香り付けました
¥時価

シュー　ダブルクリーム
バニラが香る濃厚カスタードクリームと生クリームのダブルクリーム仕立て
￥320（￥346）

生レモンケーキ
ふわふわなスポンジと生クリームをたっぷり使いレモンクリームとプラリネアーモンドのアクセント
￥460(496)

桃のショートケーキ
ふわふわなスポンジに桃をサンドした生クリームたっぷりのケーキ
￥680(￥734)

静岡マスクメロンのショートケーキ
果物の王様と言われている静岡マスクメロンのショートケーキ
¥740(¥799)

純杏仁プリン
純杏仁粉100％使用
杏仁本来の芳醇な香りとなめらかで奥行きのある口どけ、瑞々しいメロンにレモンとミントが香る爽やかなジュレで仕上げました
¥700(¥756)

新潟県産とうもろこしのムース
砂糖を使わずとうもろこし本来の甘みを引き出したムース
コンソメジュレとマスカルポーネクリーム、鮮度の高い生とうもろこしをお楽しみください
¥700(¥756)

ヴェリーヌ マンゴー
シュトロイゼルと濃厚なマンゴープリン甘酸っぱいマンゴーパッションソースを重ねフラッシュな宮崎マンゴーとココナッツの生クリームで仕上げました
¥740(¥799)

プリンドゥーブル
マダガスカル産バニラ使用
なめらかな口どけのプリン
¥400(¥432)

ミゼラブル ソレイユ
香ばしいココナッツダックワーズにバニラのクリーム、ココナッツムースリーヌ、フレッシュパインの瑞々しさを合わせました
ホワイトラムが全体を引き締める、爽やかな夏の味わい
¥600(¥648)

モンブラン カシス
スペイン産高品質な栗から仕立てたマロンペーストにカシスムースの組み合わせ
マロンの芳純な香りとカシスの酸味が全体を引き締めます
￥720(￥778)

ペシュミニオン
ココナッツをまとわせたサブレを土台に自家製の桃のコンポートなめらかなバニラブリュレ、白桃と赤桃を合わせたやさしい甘みのムースを重ねました
¥640(¥691)

タルトフリュイ
オレンジリキュール香るカスタードクリームと生クリームを重ね
彩り豊かなフルーツが贅沢に楽しめます
¥820(885)

ベイクドチーズサンフェリーヌ
グルテンフリーのチーズケーキ
クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリームの組み合わせ
￥500（￥540）

生チーズケーキ
フレッシュでなめらかな口どけのレアチーズケーキ
オレンジソースの組み合わせ
￥569（￥615）

キューブショコラ
マダガスカル産チョコレートとムースキャラメルショコラ
ヘーゼルナッツフィアンティーヌの組み合わせ
￥580（￥626）

ショコラバナーヌ
甘さ控えめの生チョコレートクリームとバナナをココアスポンジでサンド
アーモンドチョコレートのサクサク感がアクセント
￥680（￥734）

クラシックショコラ※土日祝日限定商品※
ココアを使用せず、チョコレートのみで焼き上げた濃厚なチョコレートケーキ
￥520（￥561）