SWEETS

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Cake - 商品のご紹介 -

New

タルトショコラマカダミア

2種類のチョコレートクリームにフライドマカダミアとキャラメルクリームの組み合わせ

¥540(税込)

New

ル・レクチェのタルト

ル・レクチェとマスカルポーネチーズの組み合わせ。洋なしのブランデーの香り、フランボワーズジャムがアクセント

¥778(税込)

アムール

ホワイトチョコレートムースに 苺ジュレ、ココナッツのムースの 組み合わせ

¥540(税込)

クリスマスプリン

なめらかなカスタードプリンの クリスマス仕様

¥540(税込)

プレミアムショートケーキ

土日祝 限定

徳島産・和三盆糖、キメ細やかな専用小麦粉、 甘みが強い那須の御養卵、 北海道阿寒地域の原乳を使用した生クリーム、 安田ヨーグルトの発酵バター。 厳選された最高の素材を最高の技術で作り上げた “プレミアム”な味わいをお楽しみください。

¥1,404(税込)
土日祝 限定

ミルフィーユ フロマージュ

佐渡産クリームチーズと北海道• 阿寒地域限定の特別な生クリーム を使用。ダブルベリーのジャムが アクセント

¥580(税込)

丹波渋皮栗のモンブラン

大粒で味の良い丹波篠山の希少な丹波栗を たっぷりと使ったモンブラン

¥1,400(税込)

越後姫のタルト

オレンジのお酒のカスタードと ダブルベリーのジャム シシリー産アーモンドクリームのタルトの 組み合わせ

¥860(税込)

ムラング・シャンティ•キャラメル

サクサクに焼いたメレンゲと

濃厚なキャラメルクリーム、洋梨、

ナッツの組み合わせ

¥540(税込)

タルト タタン バニーユ

マダガスカル産バニラのバターキャラメルで 紅玉をソテー

オーブンでじっくり煮詰めたフランス伝統菓子

¥580(税込)

バスクチーズ ショコラ

”EVOCAO(エヴォカオ)”は サステイナブル(持続可能な)方法で カカオをまるごと使用した、フルーティーなチョコレート

バスクチーズを引き立てる

¥540(税込)

アマレット アマンド

2種類のアーモンドムースを アマレットで香り付け アプリコットジュレで酸味をプラス

¥562(税込)

クリームアップルパイ

焼き上げたアップルパイの中にとろりとしたカスタードクリームを詰め込みました

¥475(税込)

香る 新栗モンブラン

熊本県産 新栗を使用

栗の香りをそのまま包み込んだ極上のモンブラン

¥1,000(税込)

ショコラピスターシュ

コロンビア産ショコラのムースと こくのあるピスタチオクリーム、 フランボワーズの組み合わせ

¥580(税込)

カカオ

ミルクチョコとダークチョコをブレンドした クリームとキャラメル、

アーモンドチョコフレークの組み合わせ

¥432(税込)

絹芋モンブラン

なめらかな舌ざわりに上品な甘さの北区「シルクスイート」に

コクのある生クリームの組み合わせ

¥583(税込)

佐渡チーズ レーズンサンド

ほどよい酸味とまろやかなコクの クリームチーズとラムレーズンを フレンチメレンゲを合わせたスフレ生地 でサンド

¥390(税込)

苺のショートケーキ

ふわふわなスポンジに苺をサンドした生クリームたっぷりのケーキ

¥594(税込)

佐渡クリームチーズのダンジュ

佐渡の農場で育てられた新鮮なミルクと職人の手作業で作ったナチュラルチーズ

国産ブルーベリーとの組み合わせ

¥780(税込)

ピスタチオシュー

濃厚なピスタチオのカスタードクリームとピスタチオクリームとの組み合わせ

アマレナチェリーのアクセント

¥356(税込)

バスクチーズケーキ

スペイン・バスク地方生まれの濃厚、なめらかな黒いチーズケーキ

¥540(税込)

グランショコラ

最上級のチョコレートを使用 重厚な味わいのチョコレートクリーム カカオのアロマをしっかりと感じます

¥583(税込)

生レモンケーキ

ふわふわなスポンジと生クリームをたっぷり使い

レモンクリームとプラリネアーモンドをアクセント

¥356(税込)

バスクチーズ ショコラ 4号

”EVOCAO(エヴォカオ)”は サステイナブル(持続可能な)方法で カカオをまるごと使用した、フルーティーなチョコレート

バスクチーズを引き立てる

冷凍配送できます

¥1,890(税込)

フローズン絹

蜂蜜と卵黄を泡立てじっくりと焼き上げたきめ細やかで、絹のような口当たりのスポンジ生地。ミルキーでコクのあるクリームをサンド

冷凍でアイスケーキみたいに 半解凍でもおいしく、完全解凍するとふわふわでお召し上がり頂けます

冷凍配送できます

プレーン¥1,620(税込)
ショコラ¥1,620(税込)

バスクチーズケーキ4号

スペイン・バスク地方生まれの濃厚、なめらかな黒いチーズケーキ

冷凍配送できます

¥1,890(税込)

シュークリーム

バニラが香る濃厚カスタードクリームの組み合わせ。外側は香ばしく、中はしっとりと 焼き上げたシューです

¥292(税込)

ティラミス

土日祝 限定

イタリアの伝統菓子。自家製焙煎のエスプレッソをたっぷりとしみ込ませたスポンジと

マスカルポーネムースの組み合わせ

¥562(税込)

クラシックショコラ

土日祝 限定

ココアを使用せず、チョコレートのみで焼き上げた濃厚なチョコレートケーキ

¥432(税込)

LUTÉCIA(ルーテシア)