SWEETS

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Cake - 商品のご紹介 -

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濃茶~koicha~

クリームと生地を何層にも重ねた

フランス伝統菓子「オペラ」を抹茶でアレンジ

濃厚な抹茶の香りをさくらんぼの

お酒が引き立てます

¥540(税込)

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焼いちごのパイ

フレッシュないちごの口当たりと香りを

パイにとじこめ焼き上げました

ジューシーないちごが広がります

¥389(税込)

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フロマージュ・ソレイユ

人気マカロンにクリームチーズと

グレープフルーツとオレンジ

パッションフルーツの組み合わせ

¥540(税込)

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トマトのハニーマリネ

フレッシュトマトとバジルを使用したデザート

蜂蜜で甘くマリネされて食べやすい仕上がり

¥497(税込)

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マンゴープリン

とろけるほどなめらかなマンゴープリンと

ミルキーなココナッツソースの組み合わせ

マンゴーの濃厚な味とさわやかな香り

¥346(税込)

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チーズプリン

コクのある北海道産クリームチーズを

使用したなめらかなチーズプリン

南国のパッションフルーツソースで

仕上げました

¥346(税込)

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なめらかプリン

口に入れた瞬間に舌の上で

スッと溶けるような食感練乳を入れる事で

優しい甘さとどこか懐かしい

ミルクの香りを表現しました

¥346(税込)

サバラン・ドゥ

ラム酒をたっぷりと浸した生地は生クリームやフルーツとの相性◎!

お酒好きの方は、さらにスポイトのラム酒をプラスしてお楽しみください

¥540(税込)

ドゥーブルモンブラン

フランス産栗と国産栗

2種類の栗ペーストを使ったモンブラン

¥518(税込)

シャルロットポワール

フランスの伝統菓子をルーテシア流にアレンジ

洋酒をきかせた大人の味わいです

¥454(税込)

ココ・アグリューム

なめらかなココナッツのブランマンジェとマンゴーのジュレ

アグリューム(柑橘のフルーツ)の組み合わせ

¥454(税込)

エクレールピスターシュ

ピスタチオとヘーゼルナッツの香ばしいクリーム

ザクザクの生地の組み合わせ

¥498(税込)

スフレロール

きめ細かいスフレ生地に生クリームとカスタードクリーム

たっぷりのフルーツ

¥1944(税込)

ベイクドレアチーズ

北海道産のクリームチーズと乳脂肪分の高い生クリームを使用

小麦粉を入れず焼き上げたので

口当たりがやわらかくてとてもなめらか

土、日、祝日、限定販売

¥432(税込)

タルトフリュイルージュ

さくらんぼブランデーを使ったタルトに

赤い実のフルーツを飾りました

¥518(税込)

クリームシフォン

とろりとしたカスタードクリームと生クリームの相性抜群な、フワフワのシフォンケーキ

¥518(税込)

プレミアムショートケーキ

最高の素材と技術で作り上げた、特別な味わい

土、日、祝日、限定販売

¥1296(税込)

ティラミス

イタリアの伝統菓子

自家焙煎のエスプレッソをたっぷりとしみこませたスポンジと

マスカルポーネムースの組み合わせ

¥497(税込)

クラシックショコラ

ココアを使用せず、チョコレートのみで焼き上げた濃厚なチョコレートケーキ

¥410(税込)

さつまいものタルト

なめらかなスイートポテトとたっぷりの生クリームの組み合わせ

シナモンの風味がアクセント

¥389(税込)

ミルフィーユ

香ばしくキャラメリゼしたパイとバニラが香る濃厚なカスタードクリームの組み合わせ

¥518(税込)

ジャポネ

濃厚な抹茶クリームをバニラムースで包みました

黒糖きなこが香るスポンジがアクセント

¥497(税込)

シュークロッカン

大人気のシュークリームが 新しくなりました! ザクザクのクッキー生地に バニラをたっぷり使用 食べごたえバツグン!!

¥250(税込)

クレームショコラ

フランス・ヴァローナ社のチョコレート「ジヴァラ」と「アルパコ」を使用した、2種類のムースをチョコをスポンジでサンドしました。また、ピスタチオクリームをデコレーションしました。

¥475(税込)

レアチーズ

北海道産クリームチーズを使用

やわらかくなめらかな口どけを追求しました

レモンとシナモンの香りがアクセント

¥454(税込)

ショコラキューブ

カカオ味のスポンジ、生クリーム、チョコレートクリームとヘーゼルナッツ味のフレークを重ねて、チョコレートでコーティングしました。

¥475(税込)

ルージュバニーユ

フランボワーズと苺のムース

中にはバニラクリーム入り

¥475(税込)

キャラメル レクチェ

レクチェカスタードムースをキャラメルソースで包み、アーモンドクランチでコーティングしました。

¥475(税込)

グランショコラ

ヴァローナ社のチョコレート“アルパコ”使用し、甘くなめらかなチョコレートクリームとビターなチョコレート生地

¥475(税込)

苺のショートケーキ

ふわふわなスポンジに苺をサンドした

生クリームたっぷりのケーキ

¥454(税込)

LUTÉCIA(ルーテシア)