グランショコラ・マヤンレッドのご紹介♬
新作のグランショコラ•マヤンレッドですが
実はチョコレートがすごい!
XOCO社は2007年に創業したホンジュラスの
ハイクオリティカカオ&クーベルチュールのメーカーです。
「MAYAN RED 70%」はトリニタリオ系のmayanred種の
カカオ豆のみを使用したシングルビーンチョコレートです
なんと!パティスリーでは初入荷
華やかな香りとダークフルーツを思わせる 奥深い酸味が共存した極上のチョコレート
カカオ分70%とは思えない程の食べやすさも特徴の1つです
https://www.instagram.com/p/CAjScmsnngB/?igshid=ze5wh9y7mb1o